La semence est la base de l’alimentation humaine et animale. Alors que l’autonomie alimentaire est plus que jamais reconnue comme un enjeu stratégique, la stratégie de TOP Semence consiste à répondre aux enjeux de demain, notamment par l’accès à des protéines végétales, et de développer et accompagner la mise en place de filières spécifiques créatrices de valeurs ajoutées sur le territoire et pour les agriculteurs.
Quelques exemples de l’activité de TOP semence dans les filières spécifiques :
Le végétal à destination des marchés industriels et biosourcés
TOP Semence s’investit dans la production de semences de Chanvre
En partenariat avec HEMP-It, société coopérative agricole de production et de commercialisation de semences de chanvre à destination des marchés industriels et biosourcés créée en 1965.
Le Chanvre a de multiples atouts en termes de débouchés avec une place de choix dans le développement d’utilisation d’avenir : plasturgie, alimentation, cosmétique, textile, bâtiment, agronomie, agriculture, énergie…
Pour répondre à l’exigence des marchés, HEMP-it sélectionne des semences certifiées de haute qualité. La coopérative propose une offre de semences qui répond à des utilisations très variées : débouché fibre, paille, graine… Ainsi, des tests sont en cours sur le territoire de TOP Semence pour envisager le développement de semences de Chanvre avec des variétés tardives en adaptant les techniques culturales au plus près des différents terroirs du Sud-Est.
Le défi d’une alimentation sans gluten
Le Quinoa : vers une semence de qualité, adaptée aux terroirs du Sud-Est
Le Quinoa, "graine des Incas", cultivée depuis des millénaires sur les hauts plateaux des Andes, appartient non pas aux céréales, mais à la famille des épinards (Chénopodiacées).
Le Quinoa répond aux enjeux alimentaires de demain : riche en fibres, protéines et minéraux, il ne contient pas de gluten et, tout comme la viande, réunit les acides aminés essentiels que le corps humain ne peut fabriquer.
En France, en 2017, la consommation de Quinoa avoisinait les 6000 tonnes, importées à 70 %.
TOP Semence contribue à favoriser la création d’une filière de consommation locale dans le Sud-Est en permettant aux acteurs de disposer de semences de qualité adaptées aux terroirs.
TOP Semence teste sur son centre expérimental plusieurs cultivars, afin de déterminer les techniques culturales les plus adaptées à nos conditions du Sud-Est de la France.
Le Quinoa a de nombreux atouts pour la diversification des cultures en France. Le défi majeur à relever est le développement d’une semence à un prix abordable, tout en garantissant sa qualité.
La recherche d’une teneur en oméga 3 plus importante
Le Lin oléagineux d’hiver
Répondant à un besoin croissant des filières en produits riches en oméga 3, que ce soit en alimentation humaine ou animale, la mise à disposition de semences de qualité de Lin oléagineux d’hiver est un enjeu majeur pour les années à venir.
Les plantes d’intercultures pour améliorer la durabilité des systèmes agricoles
La Phacélie, une plante d’interculture aux enjeux environnementaux et agronomiques forts
La Phacélie est très intéressante en interculture grâce à son développement rapide. Elle a la capacité de fleurir en 40/45 jours avec une croissance permettant généralement d’étouffer la croissance des adventices, limitant ainsi la nécessité de réaliser un désherbage. Gélive, elle reste en place en hiver, protégeant le sol de l'érosion hivernale, sans nécessiter de destruction chimique.
Riche en azote, la Phacélie enrichit le sol. Il suffira d’enfouir ce qu’il en reste au printemps avant la culture suivante. Plante très mellifère, ses fleurs attirent beaucoup d'insectes utiles à l'équilibre du milieu : les abeilles, les syrphes, les carabes, les bombyles, les coccinelles.
TOP Semence teste la production de semence de cette espèce, dans le cadre des actions Filières.